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団子三姉妹

実家から餡子缶を送ってもらったので団子を作ってみた。

白玉粉を持ってないので
米粉(上新粉)で初挑戦、団子作り

上新粉といっても、日本のは超高いし(たぶん)
オーストラリアの僻地キャンベラには、もちろん、無い。

これ↓が上新粉の代わり。
z1113_1.jpg


初めてにして大失敗。固くてパサパサ。

練りが少なかったのかも。次回に期待しましょ。
z1113.jpg
でも餡子は最高に美味しかった。



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